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三层逆向品鉴法，是基于茶化论的基础，对普洱茶进行品质评价的一种方法。

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陈香有点相似于木香，一种老木头自但是有的香味，闻着让人适，而霉味则是一种变质的滋味，有霉杂味的茶是发酵失利的茶，是不可以喝的普洱茶。么，普洱茶怎么品鉴呢？经进一步考察茶叶的质地，则通过色泽、香气、味道、形态等来掌握，此时要用眼、鼻、手同时进行鉴别。

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实体店买茶的优势:可以品鉴试喝，亦能以茶交友 喜欢喝茶的茶友，对茶的口感与香气都会有一定的要求，如果在网上买回来自己中意的茶品到手与描述大相径庭，各种售后服务态度不好。鉴别普洱茶以感官判断为主，哪个人喝普洱茶最好看先观其外形，闻其味道，然后开。开后观其色，根据品质不同分为宝石红、玛瑙红、红等，其中以宝石红最为难得，为茶中极品。

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